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商品訊息描述:
厚度2.8mm鋼材與七層複合金採用航太科技材料製造，內層18-10不?鋼板製造，外層18-0導磁不?鋼，中間五層高壓密合合金，傳熱快速，導熱更均勻，只需中小火即可達到抗黏性及不沾效果，具高儲熱功能容易清洗，適用瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶瓷爐。
何謂原味烹調：
藉由鍋具特殊結構設計，當鍋內食材水份受熱至沸點時，鍋緣與鍋蓋之間，將產生水膜把食材養份及原汁封鎖於鍋內，以達到營養學家及全球五星級廚師公認食材，養份及原味保持最佳之烹調方式。
產品使用方式：
1. 初次使用請用中性洗潔劑以海棉充份洗淨。
2. 新鍋使用前先用豬油加熱或倒入熱牛奶煮沸，抹拭鍋面，效果更好。
3. 使用中時鍋體和手把金屬部份會變熱請小心注意。
4. 鍋子請放在爐子的正中位置，確保穩定性。
5. 用於電磁爐時請將鍋底擦乾。
6. 油炸時請勿蓋上上蓋。
7. 使用時爐子火力請不要超過鍋底面積
8.烹煮時將鍋內清洗，加熱後將適當的油順鍋內紋入倒入，煎、煮、炒、炸、烤，皆可。
9.青脆食物時，加上鍋蓋利用空氣對流原理，持溫效果強，保持原味營養不易流失。
10.使用菜瓜布及清潔劑於溫水中清洗，鍋身外則由柔軟布料或海綿以醋清洗擦拭即可保持光亮。
材料進口台灣製造
注意事項：
嚴禁空燒，若不慎空燒，切記!
請勿澆水，將鍋具移至通風處自然冷卻 。
請勿以鍋鏟敲擊鍋面，以免鍋面產生凹洞,，影響烹煮效果及破壞鍋身。
本鍋具儲溫，導熱效果佳，為安全起見，烹調後最好以隔熱手套拿取鍋蓋或把手，以免燙傷。
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